澪之料理帖澪

澪

黑木华饰演

出生于大阪的女厨师，享和二年的水灾夺走了她父母的性命，后来，饭店“天满一兆庵”的老板娘收留她在店内工作。因为只有她一人发现店内料理的味道变了是由于井水的味道变了，所以店主嘉兵卫提拔她当厨师。从那以后，她接受了严格的厨艺训练，也开启了风波不断的人生。到江户后，在种市经营的“鹤屋”大展拳脚。

黑木华

日本女演员

黑木华，1990年3月14日出生于大阪府，演员，京都造形艺术大学艺术系电影专业演员班毕业。　　2011年，参与拍摄电影《东京绿洲》。2012年，参与配音动画《狼孩的雨和雪》。2013年，参与拍摄的电影《编舟记》、《Shanidar之花》。2014年，主演电影《小小的家》，凭借剧中出演女主角获得第64届柏林国际电影节最佳女演员奖。